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如果突然感觉头晕头痛、全身酸痛、呼吸不顺、容易紧张、便秘或腹泻，看医生却找不出原因，吃药的效果也不是很好，多半是自律神经失调惹的祸。对许多人来说，自律神经失调不是病，却比疾病更棘手，但对营养师来说，维持神经系统的平衡很简单，选对早餐组合也很行！

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自律神经系统难控制　压力大、睡不好易失调

台湾大千综合医院营养师陈若蓁解释，人体周边神经系统的输出神经可分为2大类：体神经系统及自律神经系统。“体神经系统”受意志控制，主要支配骨骼肌。“自律神经系统”不受意志所控制，支配控制各种器官之心肌、平滑肌、大部分的外分泌腺及某些内分泌腺，在调节血压、控制消化道消化液，以及消化道蠕动收缩，让食物与消化液充分混合、控制排汗以维持体温的恒定性等方面都扮演重要的角色。

然而，正因为不受意志所控制，自律神经系统很容易受到不良习惯或疾病所影响，运作时频频出现异常，表现出来的症状涵盖身心范围，从焦虑、恐慌、失眠、眩晕、心悸、肠胃不适到不明疼痛等都有，相当多样。

而这些诱发自律神经失调的原因，可能是重大压力的持续累积，可能是长期处在紧张、焦虑、情绪起伏过大的状况下，可能是饮食与生活作息不规律，也可能是糖尿病或神经系统退化性疾病。其中，环境压力和个人性格的影响最大。