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大豆异黄酮预防万病

黑糖芝麻黄豆粉豆浆

【材料】（2人份）

黄豆粉…1大匙

芝麻粉（黑芝麻或白芝麻）…1大匙

黑糖…1大匙

豆浆（无添加）…300ml

【作法】

在器皿中加入黄豆粉、芝麻粉及黑糖，将加热后的豆浆倒入，仔细搅拌均匀。

白泽医生笔记

芝麻具有强大抗氧化力以及抗老化效果。由大豆制成的黄豆粉含有大量对身体相当好的异黄酮成分。

保暖、促进消化、预防感冒等都有效果

热红酒

【材料】（2人份）

红酒…300ml

肉桂棒…1根

八角…1个

柠檬（切薄片）…2片

砂糖…2大匙

【作法】

1.将柠檬皮洗净。将所有材料放入锅中，转小火。缓慢搅拌待砂糖溶解。待锅子边缘咕嘟咕嘟沸腾后关火。

2.拿掉八角和肉桂棒后倒入容器中。

白泽医生笔记

葡萄的皮和种子含有丰富的多酚，能够预防心脏病、癌症及认知功能障碍。红酒和香料也具有保暖及预防感冒的功效。

本文出自《JUICE健康饮：添加曲Ｘ蔬菜提升免疫力，每日轻松做84道疗愈蔬果汁》