2 2020/4/28 下午 01:11:44

一昧追求纯净食物?无论如何执迷都不会是健康 不节食的生活更美好

(关键字: 减肥 , 垃圾食物 , 节食 , 暴饮暴食 , 恐慌

假如你有长期的健康问题,我能感同身受。有些人的身体确实比别人更无法承受重金属或化学物质等,而每个人也都有各自的弱点。但追求纯净是没有用的,因为纯净并不存在,我们的身体、健康和食物也不是这么运作。相对的,我们应该重新思考看待健康的方式。

如果是以前,有人把他们不纯净的玉米片放进我纯净的酪梨里,我会觉得他们毁了我努力的所有成果,而我的饮食已经够悲惨、执着、纯净、完美了。我这么努力,或许很快就能改善不好的症状变得健康,但他们不干净的玉米片会毁了一切。一点玉米片就足以让我崩溃,内心充满恐慌。

当时那种全有或全无的饮食法似乎给了我承诺:一旦透过纯净完美的饮食让身体修复,就永远不会再对食物执迷。纯净会净化我,会将我治愈,抹除我所有的渴望,而我的暴饮暴食和旺盛食欲都会消失。

这是不会有效的,也不应该有效。因为渴望和食欲都是人性的一部分,就像各种情绪一样。试图压抑渴望只会引发反扑,让我们变得更加执迷。

我们不需要绿色蔬果汁来排毒

我的针灸师傅曾告诉我:“忘了‘排毒’吧,何不把对健康的想法改成『支持』自己的身体?或肝脏?或荷尔蒙?”我们都需要改变对于健康的看法:支持并滋养身体,而不是净化。如果开始支持身体的运作、循环和休养,我们的身体就会大幅改善,而天生的排毒系统才能自然作用。

要吃让你感到滋养的食物、让你能真正饱足的食物、能满足你渴望的食物,以及让你觉得快乐满足的食物。当然,有时可能是饼干,但有时也会是汤、义大利面、波菜沙拉,或是任何其他食物。

在限制食量的心态下,“排除”特定的食物或原料很快就会使饮食失调。答案是加入营养,而不是移除食物。要记得,倾听你的渴望能帮助你决定今天要给自己补充什么养分。举例来说,如果你觉得消化需要帮助,或许可以不要限制饮食,而是加入益生菌等帮助治疗的食物?如果你需要或想要更多蔬果,别尝试蔬菜汁排毒,不妨就在正餐多加一点绿色食物吧!

事实是,你可以随心所欲,用任何想要的方式进食。你可以加入或移除任何自己选择的食物。每一天的每一餐,你都是老大。假如某种食物让你觉得不对劲,你当然有资格避开它,或是做些别的尝试。然而,我希望你改变对食物和健康的既定看法,开始接受“少一点不见得比较好”。有时候,少一点实际上就……差了一点。

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