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要穩定血糖，防止血糖飆高，養成監測血糖的習慣很重要。

饮食失衡　拒绝白色恐怖

医生周硕渠强调，糖胖症是饮食失衡的结果，唯有矫正饮食习惯，并配合规律运动，才能健康减重。而想要摆脱饮食精致化的“白色恐怖”，务必力行以下“减糖4饮食”：

1.戒除手摇饮料及含糖饮料：1杯600 cc全糖（约含10-16颗方糖）的珍珠奶茶，热量约600大卡，如果每天喝1杯，每月体重会增加2公斤，1年下来很轻易就胖了24公斤。

2.少吃富含精制糖类的食物：如糖果、炼乳、蜂蜜、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点、罐头甜食等。节庆应景食品如月饼、年糕等，应浅尝即止。

3.避免食用“可能”含有反式脂肪的食品：如人造植物奶油、烘烤酥油、甜甜圈、面包、蛋糕、饼干、糖果、炸薯条、非乳制奶精、咖啡用奶精、色拉酱、一般油炸食物、披萨、微波加热爆米花等。

4.减少食用精致碳水化合物：碳水化合物原本是3大营养素之一，但精致碳水化合物像是白面粉、白面条、白土司，甚至白米饭，都是高升糖指数的精致碳水化合物，吃多了不但容易发胖，也会造成身体发炎。

稳定血糖　饮食运动要减重

除此之外，周硕渠医生也提醒，要让血糖稳定避免肥胖，平日应从生活健康管理做起，应掌握“4要稳血糖”：

1.要增膳食纤维食物：如各式蔬菜、全谷类、豆类等，膳食纤维丰富的食物，可稳定饭后血糖及避免血中脂肪过大的波动，减少体脂肪形成，例如，摄取糙米饭比白米好、吃水果比喝果汁好。

2.要有均衡饮食原则：勿使用极低热量饮食减肥法，否则恐会降低身体基础代谢率，使减重更困难。

3.要多喝水规律运动：喝水能排除体内废物，少盐能减少肾脏负担、稳定血压值、减少身体水肿。而规律运动，可提升身体的代谢率，增加体内胰岛素敏感性，使血糖控制更稳定。

4.要常量体重测血糖：体重控制及血糖监测，是了解糖尿病控制良好与否的直接方式。体重要控制外，提醒每次测得的血糖值应立即记录在血糖纪录本，注明日期、时间及药物剂量，作为控制血糖的重要参考。