華人健康網

台灣是水果王國，吃水果減肥，已成為夏日流行時尚。

低GI水果　减重控血糖

基本上，“适可而止”就是减肥水果，“多食不动”就是增肥水果。营养师洪若朴强调，水果减肥建议要“适量”食用。除了均衡摄取3大营养素外，一般女生1天需要吃4份青菜、3份水果；男生则需要吃5份青菜、4份水果。

水果的选择方面，建议最好选择当季且“低GI”的高纤水果，也就是升糖指数小于55，因为低GI水果不会让血糖快速上升，且少饥饿感，例如，水梨、苹果、圣女果（小西红柿）、番石榴及猕猴桃（奇异果）等，在饮食过程中，可让减重控糖更事半功倍。同时要避免以下肥胖2问题：

吃水果减重？别误踩肥胖2问题

肥胖问题1.：高热量水果若太晚吃会更容易变胖。像是榴莲、释迦、香蕉、龙眼和樱桃等，都属高热量水果，不适合睡前吃。低热量水果如苹果、番石榴、西红柿、葡萄柚和杨桃等，比较适合晚上吃，但也建议不宜过量食用，以免太饱不易入眠。

肥胖问题2.：喝果汁不等于吃水果。果汁热量高反而易发胖。许多人以为喝果汁就等于吃水果，习惯以果汁取代新鲜水果，但喝滤渣果汁不但摄取不到膳食纤维，反而会喝到更多热量。

例如，以1杯250c.c.现榨不额外添加糖的鲜橙汁为例，榨出1杯鲜橙汁约需要3至4颗橙子(1颗约60大卡)，相当于3至4份水果，也就是说喝1杯的橙子汁，就等于多摄取了240大卡的热量，将近多吃了1碗饭，建议民众还是吃新鲜的水果，才能摄取到完整的营养素。

【夏日减肥小提醒】：

任何只吃单一食物的减肥方式都容易伤身，最佳的减肥方式是营养均衡、适度运动，再加上充足睡眠，只要持之以恒，相信大家都能健康瘦、不复胖。