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俗语说：“芒种夏至，檨仔落蒂”，这句谚语正告诉我们：6月21日夏至过后，南台湾夏季水果之王-台南爱文芒果已经成熟、要采收上市了！台湾农委会指出，台南爱文芒果皆在果树上自然熟成，俗称“在欉（丛）红”，外皮鲜红，果香浓郁，营养美味又健康，每年产期只有短短1至2个月，如此红艳珍贵，享有“夏日红宝石”之美誉。

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台湾双和医院家医科医生周硕渠也指出，芒果属于甘温的水果，很滋润，对于正常体质或偏寒凉而容易手脚冰冷的人都很有益。事实上，许多人因芒果的香甜而爱吃，其实芒果不仅味道佳，甚至还有美颜抗癌作用。

芒果营养丰　防血栓便秘

一般而言，芒果蕴含丰富的维生素A，可防止低密度胆固醇被氧化为黏物质，避免该物质依附在血管壁上，有助减低患栓塞性血管疾病的机会，且能平衡油脂分泌，能让皮肤保持滋润。

除此之外，芒果亦含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，能助推迟老化及预防癌症。同时芒果也是高纤水果之一，能促进肠道蠕动，预防便秘。不过，鲜榨芒果汁的纤维大部份已经流失，若要摄取水果中的纤维素，必须进食新鲜芒果。