俗语说:“肠道好、不会老”。不过,调查却发现,9成以上台湾人膳食纤维摄取严重不足,营养师指出,肠道要健康,适度补充膳食纤维千万不能少,除了天然食物外,适度补充保健品也是选择之一,建议应掌握5要领,才能吃出健康。
荣新诊所营养师李婉萍指出,膳食纤维建议摄取量是每日25 g至30g,不过根据近年来的营养调查结果发现,台湾人平均的摄取量大约是11 g至14g,有一些甚至不到10g,远远不及建议量的一半,特别以19至30岁的年轻族群最为严重。
膳食纤维不足 肠癌风险高
尤其是上班族,由于工作忙碌,几乎三餐外食,运动量又不足,且没有正确地挑选三餐食物来源,除了营养素会摄取不均衡及不足外,相对发生便秘、肥胖的机率也非常高,甚至提高肠癌疾病的发生风险。
事实上,要保持肠道的健康,摄取足够膳食纤维很重要;在补充保健食品方面,建议应掌握5要领,包括:
1.选无添加物的产品。
2.选通过测试的产品。
3.选信誉良好的制造商。
4.选有标示成分来源的产品。
5.选配方明确的产品。
提醒,应参考瓶身标明的日服用量,而不是补充越多越好。