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長久的體重控制方式應建立在良好的飲食和運動習慣之上。

2.改吃全谷、多蔬果、少红肉

未精制的全谷类富含膳食纤维，可增加及延长饱足感，进而帮助控制体重，建议主食改吃糙米饭，或将紫米、全燕麦、全小米等入饭，再搭配大量蔬菜，并选择甜度较低的水果，如苹果、番石榴、大西红柿、奇异果（猕猴桃）等。肉类则建议吃脂肪较少的鱼、去皮鸡胸、猪里肌等。

3.选原态食物，少加工品、沾酱，注意烹调法

许惠玉主任表示，原态食物就是维持原型易辨识的食物。加工食品通常较难看出所含内容，且多有淀粉、调味和添加物，相对增加油糖盐比例和热量。此外，料理烹调尽量以清蒸、水煮、卤为主，避免油炸、糖醋、三杯、酱爆等高油糖盐烹调方式，可保留更多天然营养素，也能让舌尖重新感受食物的原始美味。

4.吃早餐，专心用餐

早餐一定要吃，才能避免基础代谢率变低，且分量需7、8分饱，以免过度饥饿而失控暴食；睡前3至4小时不要再进食。另外，用餐时少配line、脸书或电视，会不容易在脑中产生饱足信息，分心以为没吃饱而吃过量的食物。