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日常飲食中像是煮熟的雞蛋、肉類、動物內臟，以及鮭魚等，皆含有豐富的生物素營養。

【女性养发4大关键营养素】：

★铁：健康的毛囊需要充足的氧气，而氧气则倚赖血液中的红血球来运送至身体的各个部位，制造红血球的关键营养素即是铁质，若身体缺乏铁质除了贫血外，也可能导致掉发问题。含铁质丰富的食物包括：一般红肉类（牛肉）、三文鱼、动物的肝脏，以及蛋黄均含有丰富的铁质。

★维生素C：过去大家对于维生素C的认识多停留于美白、减少感冒天数等作用。但其实维生素C具有优异的抗氧化能力，同时能够帮助合成胶原蛋白，促使发丝强韧、不容易断裂。此外，维他命C也能够加强铁质的吸收，进而养成健康的毛囊，达到强健发根，预防落发的作用。建议食物包括：草莓、番石榴、苹果、甜椒。

★维生素B群：维生素B群为养护头发的大家族，其中维生素B5（泛酸）具强效保湿效果及浸润角质层的功效，透过发根吸收来慢慢强化发质韧性；而B2（核黄素）与B6、叶酸一起摄取时，可以帮助血色素形成，供应充足的氧气给毛囊，有助头发健康。建议食物包括：全谷根茎类、动物内脏、鸡蛋。

★B7生物素：维生素B7又被称为生物素，主要作用是维持脂肪与肝醣的合成、维持能量与氨基酸的正常代谢，进而维持毛发、皮肤甚至是汗腺、神经系统的正常生理状态，因此也有人称其为“维生素H”，“H”即是来自于德文的“Haar”头发与“Haut”皮肤之意。日常饮食中像是煮熟的鸡蛋、肉类、动物内脏，以及鲑鱼等，皆含有丰富的生物素营养。

【小叮咛】：

女性预防掉发，除了要注意饮食均衡，适度补充上述关键营养素之外，也必须摄取蛋白质，养成规律的日常作息，并减少使用化学药剂染烫头发的次数，以及避免吹风机使用不当造成的热伤害。