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咬咬水果沙拉杯：綜合水果丁搭配上口感豐富的玉米核桃脆片，再淋上酸甜可口的清爽輕檸醬，即可完成簡單點心。（圖片提供／桂冠）

咬咬水果沙拉杯

食材：

桂冠轻沙拉热量降40%、柠檬汁 2大匙、香蕉1根、葡萄15颗、奇异果2颗、苹果1颗、哈密瓜1/4颗、玉米脆片2大匙、核桃碎2大匙。

作法：

1.将各式水果切成适当块状后，取玻璃杯将水果、玉米脆片及坚果碎交错堆叠。

2.将轻沙拉与柠檬汁调匀后，淋入水果杯中即可。

小撇步：

轻沙拉加上柠檬汁，可让水果不仅美味加分，还可保持外观色泽不变黄喔！

廠商為方便消費者單次性使用，推出攜帶式小包裝沙拉醬，新鮮又便利！芙蓉豆腐蓮藕沙拉，能夠緩解天熱食慾不振等狀況。（圖片提供／桂冠）

芙蓉豆腐莲藕沙拉

食材：

桂冠日式醇香焙煎胡麻酱2小包、桂冠芙蓉豆腐一包、莲藕150g、红萝卜70g、黑木耳70g、小黄瓜2条、香菜少许、白醋适量。

作法：

1.食材切丝、莲藕切片后，放入加白醋的清水浸泡10分钟，以清水放入少许盐并煮滚食材，放凉备用。

2.最后将芙蓉豆腐放置下层，上层堆叠上蔬菜丝、青葱丝，要吃前再淋上胡麻沙拉即可食用。

小诀窍：

莲藕泡醋水可以让藕片保持洁白，防止因接触空气而氧化。