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到便利商店怎么吃?10样增肌减脂好物大公开

(關鍵字: 減肥 , 便利商店 , 減脂 , 地瓜 , 孫語霙

5.水煮金枪鱼罐头

金枪鱼属于低脂鱼类,一份(30g)金枪鱼仅有55大卡,内含7公克的蛋白质,脂肪却不到3公克,且金枪鱼中的不饱和脂肪酸内富含DHA、EPA,可促进血液流通、预防动脉硬化、降低胆固醇…等心血管疾病。一般早餐店或三明治料理多使用油渍金枪鱼罐头或是拌入大量美乃滋,热量近乎水煮的三倍,对减重较为不利。

6.生菜沙拉

生菜不仅热量低、体积大、营养素尚未被破坏,还富含大量的水分及纤维,除了饱足感十足之外,还可以减少油脂的吸收、降低血脂,对于在外饮食频繁的现代人,可避免掉蔬果摄取不足而造成的便秘与肥胖等问题。减重期间,可于餐前食用一盒生菜沙拉,再进食蛋白质、淀粉等食物,便可有效降低整餐的热量摄取。

7.关东煮蔬菜

不爱吃生冷的生菜沙拉,也可以选择熟食的关东煮 ,像是玉米笋、娃娃菜、玉米、白萝卜、笋子、杏鲍菇都是高纤、低热量的好食材,需要留意的是,关东的汤含钠量较高,喝多了恐造成水肿,宜尽量避免。

8.香蕉

香蕉含有维生素C、钾、镁、膳食纤维、果糖等营养成分,丰富的膳食纤维,可以润滑肠道、促进肠道蠕动,帮助消化以及排便;钾离子可以补充汗水中流失的钾,同时强化肌力及肌耐力,镁则可以帮助预防运动后抽筋。因此,不论是饭后助消化、运动前补充能量、运动后防抽筋,都很适合来根香蕉。

9.低脂鲜奶

乳品类食物主要提供钙质,且含有优质蛋白质、乳糖、脂肪、多种维生素、矿物质等。牛奶的蛋白质含量丰富,一杯240ml的鲜奶,即可提供8g的蛋白质。其中的蛋白质主要分为乳清蛋白(whey protein)和酪蛋白(casein protein)两种,前者吸收率快,可促进肌肉合成,含有必需胺基酸,后者较难消化,可保持长时间体内胺基酸的浓度,避免肌肉的分解!

10.无调味坚果

坚果种子类食物为脂肪含量较高的植物果实和种子,这些食物以原来的型态吃入,可同时摄取到各种各样有利健康的必需营养素与植化素,比起经过精炼的食用油,为营养更丰富的饮食油脂来源。每天食用一小匙(一份)坚果种子类,坚果含有单元不饱和脂肪酸(MUFA),能降低血中坏的胆固醇及三酸甘油脂,是非常好的“护心食物”!

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