華人健康網

作法：

1.鸡胸肉先依厚度剖半，切成1cm宽的片，和腌料一起放入碗里拌匀，腌5分钟。

2.小番茄视颗粒大小，切成2∼4等分。芝麻叶先依长度切半，再切成0.5cm宽的丝。

3.将蘸酱的材料全部倒入小碗中拌匀。

4.平底锅热锅，抹上食用油（1小匙），放入鸡胸肉，中火煎2分钟， 装盘。(图89-4)

5.平底锅擦干净，热锅、抹上食用油（1小匙） 后，放入小番茄、盐、胡椒粉，以中火炒1分30秒。

6.碗里先盛好包菜饭， 再摆上鸡胸肉、圣女小番茄以及芝麻叶，搭配蘸酱食用。

本文出自三采文化《专瘦凸肚的低GL健康食：不复胖、不痛苦 靠吃就能瘦的神奇减肥法》