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对于女性朋友来说，雌激素可谓影响其一生生理变化的重要荷尔蒙！但你知道吗？体重过重的女性，其雌激素含量会相较常人来的高，而过多的雌激素更会妨碍肌肉的形成，成为女性锻炼匀称体态的一大阻碍。日本知名运动减肥指导师表示，想要摆脱上述恶性循环，适度食用富含吲哚类有利维持荷尔蒙正常代谢的花菜（包括西兰花），就是不错的选择！

怎么动就是不长肌肉？可能是雌激素过多惹祸

肥胖的产生是因为热量摄取过多、消化太少，导致多余的热量以“脂肪”型态储存于体内所致。体重过重的女性，在体内脂肪含量丰富下，其脂肪组织中大量的转化酵素，会将人体内的雄性激素转化为雌激素。而过多的雌激素会妨碍肌肉的形成，使得有减重减肥需求的女性难以增加肌肉量，以及更易出现水肿的问题。

日本知名运动减肥指导师森拓郎在其著作《30岁起这样吃，代谢好就不难瘦》一书中就提到，女性荷尔蒙分泌过剩，不仅容易使人变胖、不易减肥，更易造成下半身肥胖。

增肌减脂有诀窍　运动＋均衡饮食、吃花菜调节荷尔蒙效果好

体重过重的女性朋友想要一甩肥肉、成功增肌减脂，该怎么做？森拓郎运动减肥指导师提到，除了节制饮食、养成规律运动的习惯外；日常饮食适度摄取有助调整荷尔蒙平衡的花菜，就是不错的选择！