自己做点心,也是一个好方式:了解哪些营养素对于大脑的运作有帮助,辛苦的考生们在休息的时间可以起来动一动,自己做一些简单又营养的点心:
彩色水果优格杯
1.将苹果、奇异果切成小块状。
2.加入适量的葡萄干。
3.搅拌均匀后放入杯中,加入适量的无糖优格,上面撒上杏仁片做装饰即可。
蔓越莓核桃起士球
1.将奶油奶酪(cream cheese)在室温下静置到软化。
2.加入适量的蔓越莓干及核桃(可以用其他自己喜欢的果干和坚果类来取代)。
3.搅拌均匀后,取出大约5-10公克的大小,搓揉成小球状即可。
鲔鱼美生菜沙拉船
1.将水煮鲔鱼罐头倒入大碗中,加入川烫好的玉米粒、青豆仁、胡萝卜小丁等。
2.加入适量的沙拉酱(美乃滋+原味优格)。
3.搅拌均匀后,取适量放在清洗后的生菜叶上即可。
本文出自:芒果社企

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