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日式料理的壽司、手捲、飯糰通常熱量都不高，又常含有高麗菜、蘆筍等蔬菜，有利於控制體重。

日式料理蔬菜多　昆布萝卜低热量

肉类之外，日式料理的主食也相对清淡，像是乌龙面、寿司、烤饭团等，热量都不高。此外，日式料理也常用蔬菜类入菜，像是手卷里的芦笋、包菜丝，蒸蛋里的香菇，熬汤用的昆布、白萝卜等，不但热量低，更含有丰富的维生素、膳食纤维，是减重族群不可或缺的营养。

如此说来，瘦身真的也能享受美食！下一顿饭，不妨就吃一点烤饭团、生鱼片，搭配海带味噌汤，营养美味又能控制热量。

巧吃关东煮　首选天然低卡

另外，关东煮也是典型的日式料理，是许多民众爱吃的轻食，但田宜民中医提醒，部分关东煮可能含有较多油脂与人工添加物，建议选择豆腐、白萝卜、蔬菜卷、杏鲍菇、水煮蛋等品项，比较天然、低卡，才不会吃进过多负担。