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雞蛋帶有斑點與本身先天生成有關，這是正常的。

人体中胆固醇含量只有1/3来自饮食，2/3由人体自行合成。正常情况下，饮食胆固醇对血清胆固醇的影响并不大，且身体具有调节机制，当侦测到吃下较多的胆固醇时，就会减少制造内生性胆固醇，以维持体内胆固醇平衡，所以近几年才会有吃鸡蛋其实并不影响血胆固醇一说。建议一般人每日以不超过1颗蛋为准，而患有肝脏、肾脏疾病的患者则需特别注意摄取量，以免加重肝、肾负担。

蛋壳上面有斑点的可以吃吗？

网络传言：「蛋壳上面有斑点的鸡蛋，不可以吃」，到底真实性如何？黄晓彤营养师先为大家分析以下挑选鸡蛋的基本原则：

1.选择蛋壳厚实、无裂痕、破损的蛋。

2.不挑选特别大的鸡蛋（鸡蛋大通常表示母鸡健康状况较不好）

3.新鲜鸡蛋表面较粗糙，无明显光泽。

4.一般鸡蛋重量偏重的较为新鲜。

5.将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋完全沉在水底，就表示是新鲜的。

6.新鲜鸡蛋较紧实，摇晃起来没有声音。

鸡蛋壳上面带有斑点，可以吃吗？

至于，鸡蛋带有斑点与本身先天生成有关，这是正常的。不至于影响鸡蛋质量，更不能以蛋壳有斑点来判定是否感染细菌。