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薑黃素會讓懷孕中的婦女子宮收縮，可能會引發流產或早產。

姜黄不是人人都能吃　3大族群止步

营养师陈怡錞提醒，虽然姜黄素的功效强大，但也不是人人都能吃，以下3个族群的人最好避免食用姜黄，以免保健不成反伤身。

族群1、怀孕中的妇女：姜黄素会让怀孕中的妇女子宫收缩，可能会引发流产或早产。

族群2、吃抗凝血药剂的患者：由于姜黄素具有抑制血小板凝血的功能，因此吃抗凝血药剂的患者也不适合食用，以免受伤时大量失血，危及生命安全。

族群3、胆结石患者：姜黄素还有促进胆囊收缩、胆汁分泌的功效，因此有胆结石的患者，可能会因为胆囊收缩拉扯到胆结石，造成体内伤害。