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豆皮

问题指数：✭✭✭

不管是吃火锅或是卤味，永远少不了炸豆皮了！虽然我们都说豆制品很好，是良好的蛋白质来源，但不代表有“豆”字的都很好喔，因为炸豆皮实在太油了，夹1块就把20克的油脂吃下肚了，虽然补充到好的蛋白质，但却吃下过多的油脂，真是得不偿失！同样是豆皮，可以选择生豆皮，还没炸过的，油脂量就会大幅减少，可以少吃到很多热量！

鸡心

问题指数：✭✭✭

属于内脏类的鸡心，虽然一次吃5颗热量才60大卡，但鸡心被分到高脂肪的肉类，而且饱和脂肪酸比例也偏高，偶尔吃一下解解嘴馋还可以，不要常常吃。反倒是猪心、鸡胗，在营养学分类上是在低脂肪肉类，选这些会比较健康一些！

贡丸

问题指数：✭✭✭

贡丸的口感是不是多汁又有弹性？因为贡丸的原料常常都是半肥半瘦的猪绞肉，因为含有较多的肥肉部份，3颗热量就快达到150大卡了呢！而且钠含量也很惊人，还不包含卤汁跟酱料，只要吃这3颗贡丸就把你一天25%的钠摄取扣打用完了！相对贡丸，猪腱肉就是个不错的选择喔！

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