6.促进视力
研究发现,当以色列飞行员固定服用蓝莓,他们的夜间视力有明显的提升。研究员认为,这是因为蓝莓可以增加眼周微血管的弹性。
7.保护消化系统
适量的纤维可以促进肠道健康,而蓝莓就是补充膳食纤维的好选择。每天吃一小把蓝莓,就能增加不少纤维摄取量。
8.增进孕期健康
蓝莓含有丰富的营养素,如:维生素C、钙、镁、叶酸等。其中,叶酸对于胎儿发育有好处;镁有助控制血压,预防子痫前症(妊娠毒血症)。蓝莓的膳食纤维也能减少孕期常见的便秘问题。
9.减缓腹泻
瑞典人会以蓝莓干来改善儿童的腹泻现象,因为蓝莓当中的花青素,可能对于大肠杆菌造成的拉肚子有舒缓作用。不过,若有腹泻症状,还是尽早就医较安心。
提醒大家,不同蔬果有不同的好处,平日应均衡摄取,并经常变换种类,才能真正吃出健康!