華人健康網

零罪恶感！5种宵夜安心吃

1.水果：樱桃、香蕉

櫻桃含有褪黑激素，適度補充有助入睡。

樱桃是少数含有褪黑激素的天然食物，而褪黑激素是一种帮助睡眠的荷尔蒙，因此适度吃点樱桃有助睡眠。如果一时没有新鲜樱桃，也可以改喝酸樱桃汁(tart cherry juice)。香蕉富含色胺酸、钾、镁，后两种营养素可以帮助肌肉放松，也是助眠的好食物。

2.酸奶

優格富含鈣質，有助睡眠；還含有不少蛋白質，可以增加飽足感。

一项刊登于《欧洲神经学期刊》( European Neurology Journal)的研究发现，当睡眠进入较深层的阶段，比如快速动眼期的时候，体内的钙含量比较高。因此，入睡以后又容易醒来，可能跟钙不足有关。而酸奶富含钙质，又含有不少能增加饱足感的蛋白质，还有益生菌可以促进肠道健康，就是不错的宵夜选择。建议选择无糖或低糖酸奶。

3.麦片

低糖、富含膳食纖維的麥片能增加飽足感，是不錯的宵夜點心。

麦片的丰富纤维可以增加饱足感，热量也不高。建议挑选全麦麦片，或是综合谷物的品项，比如含有燕麦、荞麦、藜麦(quinoa)的综合谷类麦片。

4.杂粮饼干

全麥或雜糧餅乾富含纖維，能增加飽足感。

高脂高糖的甜饼干不健康，如果是全麦或杂粮的低糖饼干就不错，选择含有种子类(像是南瓜籽)、健康油脂、适量蛋白质的饼干比较适当。

5.鹰嘴豆

鷹嘴豆又稱雪蓮子，營養豐富、飽足感高，是很好的宵夜選擇。

鹰嘴豆又称雪莲子，富含维生素B群、纤维、蛋白质、镁等营养素，而且脂肪和热量都不高。另外，鹰嘴豆有助稳定血糖、降低坏胆固醇，也因为饱足感高，在西方国家可说是减肥新宠。在台湾，传统市场或五谷杂粮商行也能找到鹰嘴豆(雪莲子)的踪迹。

提醒大家，睡前虽然可以适度吃一点健康宵夜，但前提是要尽量保持正常作息。另外也要搭配适度运动和均衡饮食，才不会让吃宵夜成为常态，甚至变成身体的负担哦！