食物一:酸奶:选低糖、低脂款
肠道中主要的2种益生菌是嗜酸性乳酸菌(Lactobacillus Acidophilus)以及比菲得氏菌(Bifidus),而酸奶就含有这两种益生菌,平常适度饮用可以补充肠道好菌,可以刺激肠道蠕动、促进排便。不过,特别提醒大家,一般酸奶含有大量的糖分,热量也很惊人,建议选择低糖(或无糖)、低脂的酸奶,才能喝出健康!
食物二:温开水:早上起床就喝500c.c.
“水”不是等到便秘了才猛罐,建议每天早上一起床就喝500毫升的温水,可以马上唤醒肠道,健康动起来!水分可以提升粪便的保水度,让便便软硬适中,有利于排出。预防便秘除了多吃蔬果,也需要充足的水分帮忙,每天应摄取2至3公升的水分,才能达到辅助作用。
食物三:膳食纤维:不多不少刚刚好
补充膳食纤维应该以天然食物为优先,包含胚芽米、糙米、麦片、全麦面包、豆类、蔬菜、水果等。不过,膳食纤维也不是越多越好,每日建议摄取量是25~35公克。如果吃进过多纤维,或是吃了纤维却喝太少开水,可能引发胀气、肚子痛、拉肚子,严重者还会肠道堵塞!
适量油脂助润滑 还能刺激肠道蠕动
除了补充以上食物,张佩蓉营养师提醒,适量的脂肪也很重要,因为脂肪对于身体的功能,就像是润滑油之于机械,有了脂肪才能让人体正常运作,而且脂肪有润滑粪便的效果,脂肪酸也能刺激肠道蠕动,所以大家可别因为怕胖,就完全不吃油脂喔!