適度縮小腰圍、減少體脂肪，並且達到合理的BMI，才是健康減重。
补充蛋白质加运动 提高基础代谢助减肥
想要减少体脂肪，必须增加基础代谢率！身体的主要组成是水份、肌肉、脂肪，肌肉量较多就可以提高基础代谢率，还有助于突破减重的“停滞期”。
郑欣宜营养师建议，可以补充优质蛋白质，增加产热效应，可提高热量的消耗。另外，足够的蛋白质再搭配运动，就能增加体内肌肉量，进而提高基础代谢率；建议每周至少运动3次以上、每次30分钟。
不过，提醒肝肾功能异常的人，如果长期大量摄取蛋白质会产生氨，对肝肾造成负担，就比较不适合这个方法。
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