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山藥具有止瀉作用，容易便祕的民眾應避免過量攝取，以免加重便祕情況。

吃山药补体力　温补不燥热

黄慧娟医生表示，老人家也很适合吃山药，因为山药含有丰富的维生素，对于神经和细胞的修补都能发挥作用，加上其补肾的功效，可以强身健体，对于体力虚弱的老年人来说，能够补充体力、安神定志。山药性质平和，建议跟排骨一起炖煮，温补却不会太燥热。

山药具止泻作用　易便秘适量吃

不过，需要提醒的是，山药也具有止泻的效果，如果是容易便秘的人，就不适合吃太多山药，以免加重便秘情况。另外，许多民众爱喝的四神汤，通常由山药、莲子、茯苓、芡实为材料熬制而成，由于含有山药，也提醒经常便秘的人，应注意控制摄取量。