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奇亞籽可以加在牛奶、豆漿等飲料中，也可以搭配蜂蜜、水果等一起飲用。

搭配水分一起吃　胃部不适别摄取

不过，需要提醒的是，奇亚籽和洋车前子的膳食纤维含量高、吸水力强，如果食用的时候，水分摄取不足，或者没有搭配水分一起吃，反而容易导致便秘。

另外，正因为奇亚籽和洋车前子的纤维含量较高，摄取后若引发胀气不适，应减量食用。另外，胃溃疡、胃部发炎、胃部不适的民众，也不适合摄取，以免增加肠胃负担。

自制奇亚籽(Chia Seed)蜜饮　好喝又健康

炎炎夏日，想要控制食欲、帮助减肥，民众可以自制一款清凉酸甜的“奇亚籽蜜饮”，既能喝进奇亚籽的好处，又能享受天然饮品的健康。目前也有综合纤维食物的粉状萃取物，可作为方便携带使用的选择。

奇亚籽蜜饮

材料／奇亚籽10至15公克(一汤匙)、蜂蜜15公克、柠檬片1片。

作法／

1. 将奇亚籽以250至300c.c.的冷水或热水浸泡至成果胶状。

2. 将放凉的果胶状奇亚籽加入蜂蜜调味。

3. 最后再放入柠檬片即可。若想增加饱足感，也可以再加入天然爱玉。