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洋車前籽加水之後形成果膠狀，可以增加飽足感，幫助控制食慾。

增加肠道蠕动　洋车前子调节食欲

除了奇亚籽之外，洋车前子( psyllium )也是富含纤维力量的一种食物。洋车前是一种草本植物，其种子的外皮就是洋车前子。郑师嘉营养师表示，洋车前子富含黏性纤维，加水混和之后，会膨胀数十倍形成果胶状。

摄取胶状的洋车前子之后，可以增加肠道内容物的黏度，并延长肠道蠕动时间，减缓碳水化合物在肠道的消化吸收，提供饱足感、调节食欲，同时还能稳定血糖，发挥纤维力量。

搭配牛奶豆浆　帮助减重好选择

奇亚籽和洋车前子的吃法，除了直接加水混合饮用之外，也可以和富含蛋白质的牛奶、豆浆加在一起喝。郑师嘉营养师表示，研究指出，早餐摄取高蛋白饮食，能够抑制午餐和消夜时间的食欲。而且奇亚籽和洋车前子，本身就能增加饱足感，容易降低热量摄取，是辅助减重的选择之一。