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清热益胃

李时珍在《本草纲目》中也说海蛎“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，海蛎壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”海蛎性微寒，同时兼具制酸作用，对胃酸过多，或患有胃溃疡的人有益处。

活化造血功能

海蛎具有活化造血功能的作用。海蛎含维生素B12，是一般食物所缺少的维生素，维生素B12可预防恶性贫血。

静心宁神

崔禹锡在《食经》中说“海蛎肉治夜不眠，治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。

延年益寿

海蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中有重要作用，能推迟皮肤老化，减少皱纹形成。此外，《神农本草经》中记载“（海蛎）久服，强骨节，杀邪气，延年”。

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