程涵宇营养师也提到,虽然加强补充上述食材,确实有适度补钙的作用,但是,现代人饮食西化、精致化;鲜少开伙、经常在外饮食的状况下,往往吃下大量肉类及重口味食物,导致动物性蛋白质、钠离子摄取超标,增加尿钙的排出。
如果平时又嗜喝富含植物酸的黑咖啡及高磷酸比的碳酸饮料,导致钙质吸收率不佳,就算食用上述食物,还是可能因钙质流失速率大于补充速度,发生缺钙问题,影响健康,不可不慎!
维生素D3+钙 补钙不NG!
想要成功补钙,除了饮食习惯上应避免上述NG行为外;如何让吃下肚的钙质能充分被人体吸收所用,更是重要的关键。程涵宇营养师强调,人体将钙质吃下肚经消化吸收后,并非马上就被利用,而是需凭借有“钙质搬运工”之称的维生素D3协助,才能有效的被肠道吸收储存。
所以,补钙不能光喝牛奶,维生素D3的补充同样重要。每天饮用添加D3的高钙牛乳强化体内钙质吸收,更能帮助成人达到每日1000-1200mg的钙质需求摄取。