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天气炎热，许多人愈穿愈清凉，但是小肥肚却一个不小心就跑出来露脸了。看准大众想甩掉腹部脂肪，于是市面上贩售的“油切”饮料，再度掀起一阵风。“切切切，随时随地切切切切！”不少人看了广告，误以为喝了油切茶饮、油切咖啡、油切果汁等，就能把吃进肚子里的肥油切光光，其实是错误迷思。

天氣炎熱，許多人愈穿愈清涼，但是小肥肚卻一個不小心就跑出來露臉了。

“油切”为什么这么热门？目前台湾即饮茶市场年产值已超过150亿元台币，其中标榜油切、塑身等机能的机能性茶饮料，在便利商店销售占比大约1成。“油切”源自日文、原意是“在盘子上铺上吸油脂、把炸物油脂沥干”，但是市售常见标榜“油切”饮品，依照台湾卫福部规定，不得夸大疗效，仅可视为去油解腻，而非“去除身体中的油脂”，甚至能够减重。

揭开市售“油切”饮品神秘面纱

为了揭开“油切”的神秘面纱，数年前消基会也曾经进行油切产品调查，结果发现有部分药妆店贩卖的油切茶包，含有番泻叶、咖啡因、洋车前子等成分，番泻叶每天只能摄取12毫克，过量会造成腹泻、脱水、电解质不平衡，以及影响肠胃系统。严重更可能造成孕妇流产，消费者在选购前要睁大眼睛。

虽然茶中的膳食纤维会稍微增加饱足感，但饮料加入的膳食纤维非常微量，对减重并没有帮助。还有茶里加入咖啡，的确有利尿效果，有助将体内水分排出，造成体重暂时减少的假象，但是并非真的去除体脂肪，只要再摄取水分，体重就会回复。值得注意的是，想依赖喝油切饮料减重却不控制食量热量，恐怕只会把胃容量给撑得更大，反而更不利于减重。