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2016年，台湾乳酸菌协会首度公布了台湾肠道健康地图，揭开了台湾人肠道普遍不健康现象。调查中发现台湾有19县市的居民肠道健康程度都属于中度警戒，甚至肠道年龄比起实际年龄高出了10至15岁之多，其中更有4%青壮年的大肠被检查出瘜肉，估计约有92万人深陷罹癌危机！

(圖片提供／林世航營養師的探索營養專欄)

然而，这个问题一直都未改善，今年台湾癌症基金会更发现肠胃问题有M型化的现象，在2,550位的青壮年受访者中，竟然高达90.8%的上班族表示肠胃不顺畅，像是便秘、腹泻等问题，而且在瘜肉率上主管职的盛行率竟然达到12.85%，远高于职员的3.97%，这些数据都显示台湾青壮年疏于关心自己的肠道健康状况。

(圖片提供／林世航營養師的探索營養專欄)

肠道不健康的四大主因

台湾人的饮食与生活型态不佳，加上工作压力大，来看看你中了以下几个因素，让你陷在不健康肠道问题中：

➤ 膳食纤维摄取不够：台湾人餐食中的蔬菜与水果仅满足了50%的建议摄取量，份量远远不足。然而，膳食纤维可以促进蠕动，加速粪便排出，减少致癌毒素与肠壁的刺激；此外，水溶性膳食纤维更是肠道好菌的食物，因此缺乏膳食纤维会严重的影响肠道健康。

➤ 饮食太过油腻：台湾的饮食内容通常过于油腻，因为油脂会减缓胃部排空，就容易导致胃胀不舒服的现象，此外也有许多研究指出高油饮食会让肠道菌偏向于对人体有害的分布，导致发炎问题。

➤ 工作压力大：工时长、压力大，只要一紧张就会闹肚子，这就是典型的大肠急躁症，是上班族常见的问题。调查也指出这些肠胃不适者，将近40.5%的人有常态性用餐时间不固定的状况。

➤ 缺乏运动：研究显示规律运动有助于改善慢性便秘，除此之外，运动也与肠菌十分相关，养成运动333习惯，有规律运动的人会有较佳的菌相分布，自然也可以有较佳的肠道状况。