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工作压力爆表、情绪烦躁、全身疲劳不适，该怎么办？营养师表示，除了克服压力来源、适度运动外，吃对食物也一样有效！特别是，维生素C、维生素B群、钙、镁等6大营养素，更是重拾好心情，一甩压力、疲劳不可或缺的关键元素！

消除压力吃这些！6大营养素缺一不可

陈彦甫营养师在其所著的《蔬菜这样吃最健康：天然蔬食吃出神奇自愈力》一书中提到，现代人生活中充满压力，若未适度抒解，长期下来，恐将使疲劳、肌肉僵硬、健忘、失眠等问题找上门，影响日常生活。

消除压力究竟该怎么做呢？陈彦甫营养师表示，除了克服压力来源外，多摄取健康天然的抒压食材，来调解生理机能，对于舒缓情绪、消除压力也有不错的效果。而在众多成分当中，又以下列6大营养素最为重要：

营养素1：维生素C

维生素C向来是优质的抒压营养素，当人体承受过多压力时，身体内部也会大量消耗维生素C，以调节因压力造成的失衡现象。

压力大的人因身体所消耗的能量较多，所需求的维生素C也特别多，维生素C能有效消除体内的疲劳物质，并改善疲劳引起的老化现象。

营养素2：维生素B群

维生素B群具稳定情绪之效，能修复受损的神经系统，也是消除疲劳的补充剂。维生素B群包括B1、B2、B6、B12、叶酸、烟碱酸等，这些营养素能有效维护神经系统稳定，对于调整不安定的心情有很大的帮助。