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想要改善难缠的便秘问题，除了饮食多喝水、增加蔬果摄取量外，适度食用兼顾美味、可口的中医药膳食疗进行体质调理，也是相当不错的方式之一！食疗养生专家表示，譬如食材便于取得、平易近人、香甜滑顺“红豆薏仁汤”，就是便秘族很好的点心选择！

每100公克的薏仁膳食纖維含量高達16.9公克，適度食用有助增加糞便體積、刺激腸道蠕動，對於改善便祕問題不無好處。

解便秘有一套！薏仁膳食纤维丰

为什特别推荐“红豆薏仁汤”？食疗养生专家吴倨在其撰写的《薏仁，这样吃》一书提到，根据台湾行政院卫生署食品营养成分数据显示，薏仁中含有蛋白质、胺基酸、维生素B1、维生素B2、钙、镁、钾、锌、膳食纤维等微量元素。

其中，每100公克的薏仁膳食纤维含量高达16.9公克，适度食用有助增加粪便体积、刺激肠道蠕动，对于改善便秘问题不无好处。

不过，要提醒大家的是，若是属于因脾虚津耗、肠液枯燥导致的“脾约型便秘”患者，则不适合食用过多的薏仁，才不会因薏仁利湿之效，让肠道水分更为缺乏，，使脾约型便秘更为加重。