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雖說自煮紅豆湯很省，但最怕的就是煮不爛，你是否曾遇過紅豆泡水數小時、煮很久，卻依舊沒有渾圓飽滿、軟爛綿密的口感？一名網友不屈不撓、歷經多次實驗終於征服紅豆湯煮法，他表示從挑選紅豆就要留意，並… 詳全文 >

很多人怕胖不敢吃澱粉，所以覺得地瓜也是減重的「地雷食物」。其實，韓國女星非常熱衷地瓜減肥法，像是韓星秀智曾經靠地瓜餐大減了13公斤。程涵宇營養師表示，地瓜含有豐富的抗性澱粉，無法被消化吸收，… 詳全文 >

本單元從經期抗老養生開始說起，再談到女生最在意的養顏美容，訪問到中醫師李宛璇，讓她揭開生理期的秘密，每個女人都該學著讓它成為養顏美肌的大幫手！ 詳全文 >

想要改善難纏的便祕問題，除了飲食多喝水、增加蔬果攝取量外，適度食用兼顧美味、可口的中醫藥膳食療進行體質調理，也是相當不錯的方式之一！食療養生專家吳倨表示，譬如食材便於取得、平易近人、香甜滑順… 詳全文 >

冬天吃一碗熱呼呼的湯圓超幸福！不過，湯圓的餡料和湯汁往往是高糖、高熱量，難道吃湯圓一定要付出變胖的代價嗎？中醫師張若偉建議，湯底可以選擇薑汁或紅豆湯，有助增加新陳代謝率、利水消腫，還能補血、… 詳全文 >

台灣人有到了冬天就會一窩蜂進補的傳統觀念，冬季台式進補料理最經典的要屬薑母鴨、羊肉爐以及燒酒雞，它們共同最大的特色就是「油&鹹」。除了肉本身，火鍋中的食材油脂含量也十分驚人！趙函穎營養師特別… 詳全文 >

紅豆因顏色屬紅，故一直被認為是補血的好食物，最近更因為某女星於臉書上描述使用紅豆水來消水腫(重點是她還有代言某品牌紅豆水喔，導致紅豆水成了開架上相當夯的飲品，一瓶可賣到近30元的高價。但到底… 詳全文 >

很多人怕胖不敢吃澱粉，所以覺得地瓜也是減重的「地雷食物」。其實，營養師程涵宇表示，地瓜含有豐富的抗性澱粉，無法被消化吸收，還能促進飯後脂肪分解！推薦一道熱呼呼的「地瓜紅豆湯」，以及另外4種營… 詳全文 >