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【 变化菜色②：虾仁豆腐】

豆腐上面铺虾仁蒸熟，淋上腌渍姜汁。

热量：1 人份183 kcal。

材料（2 人份）：

胡椒盐渍虾半量、板豆腐1块切成4等份、莴苣2片撕成小块。

作法：

在耐热容器里铺上莴苣、豆腐及虾仁，淋上酱汁。轻松地加上保鲜膜微波7分钟。

【 变化菜色 ③：姜汁小黄瓜虾仁】

小黄瓜最后再放进去加热即可，以便留下脆脆的口感。

热量：1 人份161 kcal。

材料（2 人份）：

胡椒盐渍虾全量、小黄瓜2条纵切对半，然后斜切成1公分薄片。

作法：

1.平底锅中火加热，胡椒盐渍虾及酱汁同炒。

2.炒熟后加入小黄瓜快炒。

本文出自尖端出版《10分钟上菜》