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減重族在使用燕麥輔助減重時，應注意主食份量替換的原則。

战胜脂肪，燕麦饮食3原则

值得注意的是，即使燕麦有促进肠道健康、改善便秘、稳定血糖、控制血脂和帮助减重的特点，但燕麦依旧只是一个“减重助攻者”，不宜一天照三餐吃。另外，洪若朴营养师也提醒，减重族在使用燕麦辅助减重时，应注意以下3个原则，以免吃错了，好事变坏事。

原则1／把燕麦当作米饭：燕麦和米饭都属于主食类，若想采用燕麦控制体重，应注意份量替换，部分取代米饭或其他主食，而不是在原有主食摄取量下又额外增加燕麦的摄取。

原则2／不过度加工和调味：坊间燕麦产品众多，建议选择不过度加工的燕麦或燕麦片。燕麦奶粉和燕麦奶在胃部停留的时间较短，容易产生饥饿感，且这类产品可能为了口感，被添加糖分调味，反而可能更易胖。

原则3／特殊族群少吃：与其他全谷类一样，燕麦也有含磷偏高的情况，对慢性肾衰竭患者易造成负担，建议末期肾脏病和洗肾患者食用前要先咨询医师与营养师的意见。另外，对麸质过敏的人，也要避免食用燕麦，以免刺激肠道，出现拉肚子或体重下降等不适。