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多喝水、多吃一些黃綠色時令蔬果，或在中醫有健脾祛濕作用的食物，都有助改善春天疲勞的情況。

【山药薏仁粥】

• 材料：山药30克、薏仁30克、去芯莲子15克、红枣10枚、小米50克。

• 做法：将薏仁洗净后泡水约3个小时，放入锅中，加入去皮切丁的山药、莲子、红枣、小米和适量水分，一起熬煮成粥即可。

• 作用：中医理论认为山药健脾除湿，薏仁利水消肿，红枣益血补身。而小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易消化，适合搭配山药和薏仁煮粥，可以让人不知不觉中消除春困，预防大脑缺氧，恢复体力和精神。

【扁豆茯苓鲫鱼汤】

• 材料：扁豆 15克、茯苓 15克、鲫鱼250公克、姜少许。

• 做法：鲫鱼除去内脏后洗净、切块，放入锅中，加入洗净的茯苓、扁豆、姜片和适量清水，以大火煮沸后改小火续煮至熟，最后调味即可。

• 作用：中医理论认为扁豆、茯苓和鲫鱼都有健脾利湿的作用，可用于脾虚有湿所致的体倦乏力，而西方营养学认为鲫鱼的蛋白质丰富，含各种人体必需胺基酸，是增强体力的好食材。