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長期壓力大、情緒緊張，容易有睡眠障礙，長期會影響健康。

【助眠轻食1／杏仁蔬果沙拉】

• 材料：原味熟杏仁果10颗、萝蔓生菜1片、苹果半颗、小番茄（圣女果）10个、熟玉米粒50克。

• 调味料：盐少许、胡椒粉少许、沙拉酱2茶匙。

• 作法：

  1. 将熟杏仁果压成粗颗粒备用。

  2. 萝蔓生菜洗净，沥干之后撕成小片。

  3. 小番茄（圣女果）洗净，沥干之后对切成小块。

  4. 苹果切成大小适当的块状。

  5. 将萝蔓生菜、苹果、小番茄和熟玉米粒放至大碗中，依自己喜好摆盘或拌匀，之后淋上沙拉酱，最后将熟杏仁果粒洒上即可。

【助眠轻食2／虾仁炒鲜蔬佐杏仁】

• 材料：虾仁4两、原味熟杏仁果20颗、彩椒适量、芦笋4两、山药4两、辣椒少许、蒜末少许。

• 调味料：胡椒粉适量、黑胡椒粒适量、盐适量。

• 作法：

  1. 虾仁洗净加少许盐和胡椒粉稍腌10分钟，之后川烫后捞起、沥干备用。

  2. 彩椒、芦笋及山药切小段，备用。

  3. 起油锅将辣椒及蒜末炒香，再放入所有蔬菜炒熟，最后放入虾仁拌炒，起锅前洒上黑胡椒粒，起锅之后再洒上杏仁果即可食用。