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善用香草和香料，可以藉此降低糖、鹽、油、奶油的使用量，此外，香草和香料也含有一些能幫助促進健康、對抗肥胖的營養素，如維生素、礦物質與抗氧化物。

善用烤肉架／盘：

烘烤是让餐点保持低卡的方式之一，但前提是要善用烤肉架和烤肉盘。如果不用烤肉架、让油脂自然滴下的话，烤的肉只会继续浸泡在肉汁和油脂里，一点也无助瘦身。下次把肉类或鱼类放进烤箱时，别忘了在烤盘上加个烤肉架，让油脂自然低落。

依需求调整餐食份量：

或许你的食量跟你的另一半一样大，但这不表示你需要的热量跟他一样多。找出最适合自己身体所需的份量，才能吃得健康。

只用足够的油：

好的油可以帮助减重，只要别加太多，毕竟一大匙油就有120大卡的热量。当你用油来烹饪并且为食物调味时，小心不要不知不觉多加了，以免热量节节高升。营养师拉妮雅巴特内建议，烹调食物时，油量只需要足够防止食物沾锅就好了。