華人健康網

夏天是椰子的盛产期，尤其烈日当头，很多人喜欢来一杯椰子水，既清凉降火、解渴又天然无负担。外电报导，椰子水除了饱含水份外，更包含满满的营养素和电解质，不只能美化皮肤、滋润秀发，甚至还能缓解压力、防止肾结石等，好处数不完！

美國健康資訊網站Lifestyle9.com整理了一系列喝椰子水能帶來的好處，指出椰子水除了飽含水份外，更包含滿滿的營養素和電解質，好處多多。

椰子可说是整颗都有用处，除了料理常用的椰子油与椰奶，椰子水更是许多人喜欢的饮料。美国健康资讯《生活网站》（Lifestyle9.com）特别整理了一系列饮用与外敷椰子水能带来的好处。不过还是要提醒，再好的食品、饮料都要适量食用。

1.有利减重：椰子水低糖又几乎没有脂肪，比起含糖饮料及果汁，解渴、低负担又有饱足感。但是要注意，椰子水还是有热量，喝多小心导致反效果。

2.缓解压力：椰子含有维生素B群，可以安定神经，帮助缓解压力和紧张。

3.预防肾结石：椰子水中的钾离子可以帮助预防肾结石形成，但是，肾功能不好的人应避免过量。一份来自台北医学大学附设医院营养室的卫教资料显示，肾功能不好的患者应限制饮食中的蛋白质及钠、磷、钾离子，以免影响肾脏代谢能力。

4.美肌＋延缓老化：椰子水饱含水份又有抗氧化物，能滋润肌肤，直接抹在皮肤上也能帮助散发光泽。椰子里的月桂酸（lauric acid）与细胞激素（cytokines），能帮助抗老化。

5.外敷护发：用椰子水按摩头皮能帮助防止头发断裂、分岔，以及干燥，椰子水还可以用来当润发乳。