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當看見肌膚上出現肝斑或褐色的老人斑，這些斑塊的大小與多寡並非如多數人所誤解，僅只是過度曝曬於日光下的指標，它同時也代表了你體內因為氧化作用的自由基而受到了多少損傷。除了避免過度日曬之外，你也… 詳全文 >

椰子這項食品的等級，和鮭魚一樣，雖不是真的神仙聖品，但相差不遠矣。一部分是因為，在非葉菜類植物中，它的碳水化合物極低，而主要則是因為它是中鏈三酸甘油酯的絕佳來源。 詳全文 >

用椰子作為燉湯的容器，沒有用一滴水，用的是椰子裡面的清椰汁來作為湯的水分，清、甜、香、潤。而用椰子來當燉盅，使裡面椰肉的清香通過燉過程迅速融入雞湯裡，整個湯都充滿了椰子的清新香味，喝的時候真… 詳全文 >

主食吃膩了一成不變的米飯或麵條嗎？現在不妨跟著美國知名營養師，一起來改造餐桌上的主食，即使用具有高營養價值的明星食物，替代一般常見的主食，不低變化出新的風味，成為新「食」尚，還能為營養加分！ 詳全文 >

夏天是椰子的盛產期，尤其烈日當頭，很多人喜歡來一杯椰子水，不但清涼降火、解渴又天然無負擔。外電報導椰子水除了飽含水份外，更包含滿滿的營養素和電解質，不只能美化皮膚、減緩老化，甚至還能緩解壓力… 詳全文 >