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好萊塢電影「醉後大丈夫」中，主角們都因為前一晚喝太多，宿醉醒來後的隔天完全不知道自己身在何方，也不知道發生了什麼事，產生一連串笑話；因為宿醉而不省人事的情節，相信許多人也有經歷過，頭痛欲裂又想吐的感覺總是讓人痛苦萬分，究竟有哪些簡單方法可以幫助解除宿醉問題呢？

喝太多隔天起床容易頭痛不舒服，預防補救雙管齊下就能遠離宿醉。（攝影／黃志文）

【事前預防篇】

在要出門參加餐會場合，或是事先已有預感會喝不少酒的情況時，就要趁還沒喝茫時就先做好預防措施，事前預防絕對勝過事後的補救。

• 喝酒前先墊胃，勿空腹喝酒。可多吃蛋白質、乳製品食物，如豆腐、起司、奶類等，有助於緩解酒精吸收。

• 可多吃膠質的食物，膠質中所含的多醣體可以降低久經分解後的乙醛在血液中的濃度。

• 喝酒期間也要搭配補充開水，但避免與氣泡型飲料一起喝，易加速酒精進入血液。

【事後補救篇】

如果不小心喝太多了，隔天起床肯定會頭痛欲裂，甚至感到暈眩無法思考，這時最好要多吃點能讓酒精快速代謝掉的食物，就可以減輕不適症狀。

• 喝椰子水也是近來新興的解酒良藥，椰子水中含有跟人類血液完全相同的5種電解質，因此比運動飲料還能加速促進人體代謝速度。

• 喝番茄汁或蜂蜜水，也可以達到解酒效果，蜂蜜中的果糖有促進酒精分解的作用，因此可減輕頭痛等不適感，而番茄過去也有日本研究指出對解酒有效用。

• 吃1~3根香蕉，可以增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，喝香蕉牛奶效果也會更佳

＊華人健康網提醒您：飲酒勿過量，避免傷身！