吃銀杏、椰子油能防失智？不如薑黃更護腦 | 神經內科 | 內科 | 健康新知 | 華人健康網

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（關鍵字：銀杏 , 薑黃 , 椰子油 , 地中海型飲食 , 張傑文）

姜黄具有预防的功效，并没有治疗疾病的效用。

薑黃具有預防的功效，並沒有治療疾病的效用。

摄取姜黄素　建议每日200mg以内

事实上，姜黄素经研究证实对人体并无任何毒性。在安全考虑下，建议每日摄取量在200mg以内。除了姜黄、咖哩以外，姜及芥末都是含有姜黄素的好食物。但有肝肾疾病、胃溃疡、胆管堵塞的人及孕妇，不适合食用姜黄。

【健康小叮咛】：

姜黄具有预防失智的效果，并没有治疗疾病的效用，因此，若是已经出现失智症的症状，再来吃姜黄或咖哩是无效的。

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