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老人痴呆症又名「阿兹海默症」（Alzheimer’s Disease），是失智症中最普遍的成因，到目前为止尚未有一套有效的诊断和治疗方式，可以预防老年痴呆症的发生；但美国有一项研究发现，如果能稍微注意一下老年人的饮食习惯，控制热量的摄取，或许可以化险为夷，让失忆不上身。

研究人员发现，老年人摄取过多高热量的食物有失忆的风险。（图片／取材自英国《每日邮报》）

英国《每日邮报》（Daily Mail）今天报导，美国亚历桑纳州马约诊所（Mayo Clinic, Arizona）针对1200名70-89岁的老年人进行调查，发现每人每日摄取的卡路里越多，脑部认知能力受损的机率也就越高，即使把所有可能造成失忆的关键因素，如年龄、教育程度或心血管疾病史等纳入考量，两者依旧呈现明确的正相关。

研究人员把受试者分成三组，分别给予不同热量的餐点，一段时间后进行记忆测验，结果显示，每日进食超过2100卡食物的老人，成绩普遍都不尽理想，且相较于另一组受试者，其产生轻微认知障碍的比例竟整整多出1倍；这项报告预计在4月份的美国年度神经学大会上公布。

认知能力受损（cognitive impairment）多半被视为阿兹海默症的前兆，老年人更是高危险群，但这项研究结果说明了饮食习惯也可能是关键因素之一，引起了科学界不小的讨论。医生普遍建议，养成规律的运动习惯和多玩益智游戏动动脑，都能有效降低老年痴呆症的机率。