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未精緻的糙米富含多種維生素，還有能調整腸道環境的膳食纖維，可說是最理想的主食。

招式5：多吃含有胚芽的谷类、豆类、芋薯类

未精致的糙米、麦的胚芽中，富含维生素B群，维生素E、抗氧化物质（木酚素、植酸），还有能调整肠道环境的膳食纤维，可说是最理想的主食。黄豆及其制品如豆腐、豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，能抑制各种癌症的发生率。此外，马铃薯、地瓜、芋头、山药等薯类有丰富的维生素C与钾，能调节体内矿物质的平衡。

招式6：多摄取青柠、蜂蜜、啤酒酵母

多吃富含柠檬酸的柠檬或青柠，有助于促进新陈代谢。而蜂蜜中含有许多维生素、矿物质，以及能增强免疫力的花粉，建议可以将蜂蜜加入柠檬汁或酸奶中，每天食用2大匙。

招式7：适量食用紫苏油、橄榄油

建议在挑选油品时，要选择含有丰富油酸的橄榄油、芝麻油、菜籽油。不需要加热的料理则选择紫苏油、荏胡麻油、亚麻仁油。每种油脂都应尽快使用完，避免氧化的油脂破坏细胞。

招式8：只喝天然好水，烟酒是大禁忌

自来水为保证质量安全，会添加氯进行消毒，但也因此容易产生致癌物“三卤甲烷”，不建议癌症患者饮用。无论是直接饮用、制作蔬果汁或是煮汤，都应该选择未经加热的瓶装矿泉水，或使用净水器去除水中的杂质及有害成分再饮用比较安心。

饮食调理＋医学治疗　不放弃就能战胜癌症

济阳高穗医生表示，记得恩师中山桓明教授曾说过一句话：“治疗靠的是患者自身的免疫力，医生只能扮演推手的角色。”现在我已经不再对癌症患者宣告仅剩的存活寿命了，即使是末期病患，我也会鼓励他们“请不要轻言放弃，一定还有治疗的方法！”利用饮食调理与医学两种疗法双管齐下，就能达成战胜癌症的目标。