華人健康網

莓果類食物富含多種抗氧化成分，加速清除運動產生的自由基，緩解肌肉痠痛。

莓果类食物也含有白藜芦醇、槲皮素、儿茶素等植化素，可发挥抗氧化的作用，加速清除运动产生的自由基，帮助细胞膜预防脂质过氧化损伤，缓解肌肉酸痛，降低氧化伤害。

莓果的色彩鲜艳，口感酸甜独特，运用广泛，可入菜，可做成果干、果酱，也可加入甜点和冰品中，深入女性喜爱。不过，为了避免在加工过程中造成营养素的流失，建议保留食物原态，洗净后趁新鲜食用，以保留完整的抗氧化功能。此外，吃莓果时也要注意蔬果579的原则，以免舒缓了肌肉酸痛，却又引发另一种潜在的身体小毛病。

KO铁腿不适！优质蛋白质、ω-3脂肪酸也能帮上忙！

减缓肌肉酸痛，除了运动后吃一点新鲜莓果之外，也可以适度补充鸡肉、豆浆、三文鱼、青花鱼等食物，成分中的优质蛋白质可以帮助受损组织的修补，促进肌肉生长，并且改善肌肉酸痛症状；深海鱼类中的ω-3脂肪酸则能改善肌肉损伤引起的发炎反应，修复肌肉微小损伤。

把握正确的运动规则，运动前做好暖身操，运动时量力而为，视个人体能状况调整运动强度和运动量，训练后做一做伸展操、适度按摩、休息，也都是预防和减缓肌肉酸痛的不败秘诀。