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路跑中途如何補充水分與食物，有不可不知的小知識。

澳洲体育学院（Australian Institute of Sport）研究就指出，自行车手若在中途休息时，摄取比建议量还多3倍的醣类（建议量30~60克，改摄取100克），可以训练大肠在一段时间内的最大醣类吸收量，进而让肠胃更能适应路跑时的运动节奏。

【赛前饮食对策】

3~5天：增加碳水化合物比例

增加碳水化合物的摄取量，可以进一步提高身体的储存能量的功效，以一名150磅（68公斤）的跑者来说，每天饮食可吃到600克的碳水化合物。另外，减少了脂肪与蛋白质的比例，可以避免赛前体重增幅过多，不过，碳水化合物吃多了当然也是会胖，因此每天量体重、维持体态也很重要。

2~3天：避免摄取过多高纤食物

谷片、燕麦、大量蔬菜这些听起来都是健康食物，但在比赛前夕却要额外控制摄取量，原因为何？澳洲体育学院（Australian Institute of Sport）研究显示，吃纤维比例较低的饮食，可以帮助减轻肠道的重量、减轻身体负担（针对正式需计时比赛而言），帮助跑者拥有更佳表现，换句话说，就是事先排空肠道，让身体更轻盈的道理。

跑前2小时：进食补充能量

比赛当天，开跑前两小时左右，是进食补充能量的最好时机，可以提供肝脏葡萄糖能量来运作，帮助路跑中稳定血糖值，蛋白质、脂肪类少量摄取，须控制在15克以下，因为这两类营养素需要较长时间消化，惟醣类是能快速提供能量的食物。