3岁前婴幼儿别碰咖啡因!青少年每公斤体重,每日不逾2.5 毫克
有鉴于上述5大因素,因此以营养学角度来看,学龄前儿童日常饮食应完全避免含有咖啡因食品为佳。至于,台湾人实际咖啡因摄取量规范为何?蔡怡瑄营养师提到,台湾目前仅有统一规范每人每天不应摄取超过300毫克咖啡因,但并未对不同年龄层订出相关的咖啡因限制。
不过,一般仍建议家长不妨可参考2017年,发表于Food and Chemical Toxicolog的系统性研究回顾数据,该研究建议12~19岁青少年和3~12岁儿童每日摄取上限为每天每公斤体重2.5 毫克为限较有保障。尤其是,婴幼儿饮食更应完全避免含有咖啡因食品为佳。
不只咖啡!这4类饮品也暗藏咖啡因
除了提醒未满12岁的孩童应谨慎摄取咖啡因外,蔡怡瑄营养师也提到,咖啡因不只存在于咖啡饮品中,日常生活中常见的奶茶、可乐、巧克力等饮品中也都暗藏咖啡因存在。
民众可参考2017年台湾台北市卫生局抽验便利超商、超市及卖场等地点,所进行市售包装饮料共28件抽验结果,发现其中16件含咖啡因原料(咖啡豆、茶、可可豆)所制成之饮料,其中咖啡因含量均值如下:

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