想让孩子远离肥胖威胁?学会3招,避开隐藏陷阱
因此,想要避免孩子一生饱受肥胖纠缠,增加未来罹患糖尿病、心血管疾病、荷尔蒙失调等疾病的风险,从小养成正确的饮食习惯非常重要。尤其是1~3岁的婴幼儿饮食,更是不容马虎。
不过,郑欣宜营养师也提到,家长除了谨记少油炸、少盐、少糖、少精致淀粉等料理原则外,幼儿饮食谨记下列3招,更有助于避免小宝贝不小心中了高盐分、高热量食物的隐藏陷阱,增加肥胖机率:
第1招/小心隐藏高盐分:
由于幼儿的味觉敏感度较高,因此一般来说,1岁前孩童的副食品不需额外加盐料理。除了食物不用加盐外,零食、沾酱等高钠食物、加工食品也要少碰。特别是,需注意隐藏性的高盐份食物,譬如,运动饮料、白吐司、果冻等。
第2招/选择天然食物:
建议食材以天然食物为主!常见的盒装果汁大多为还原果汁,相较于真正果汁多有膳食纤维含量低、含糖量高的问题。因此,建议家长想让孩子获取水果中的养分,仍应以新鲜水果泥或水果丁取代盒装果汁为宜。