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食用時不妨可於補湯內加入蔬菜、豆製品、菇類等低卡、高纖的食材，來增加增加膳食纖維攝取量，藉此提升飽足感、預防便祕上身。

补冬不卡油！营养师教4招均衡一下

此外，大里仁爱医院营养治疗科营养师王思予也提醒民众，由於现代人营养大多都很充足，补不补冬没有一定的必要性。不过，如果民众还是想因应节气煮一锅热呼呼、香喷喷的药膳补汤；或是邀三五好友至店面温暖一下，建议不妨谨记以下4招均衡一下，就是聪明吃捕、不造成身体负担的好选择：

第1招／加入适量蔬菜、菇类：食用时不妨可於补汤内加入蔬菜、豆制品、菇类等低卡、高纤的食材，来增加膳食纤维摄取量，藉此提升饱足感、预防便秘上身。

第2招／少喝汤：补汤则因有高钾、高普林、高饱和性脂肪酸特性，因此，肾脏功能不佳及痛风、高血脂的民众，汤应该要少喝。

第3招／主食勿过量：另外，别忘了食补汤品中常加的米血、玉米、南瓜、芋头等也属主食类的一员，食用时仍应适度与白饭、面条等量替代。尤其是，糖尿病患者更是应适量摄取。

第4招／捞除浮油：熬煮补汤时，适度将浮於表面的油脂捞除、少食用肥肉，就是避免摄取过多的油脂、热量，聪明补冬的好方法。