別小看平凡的黑豆！大里仁愛醫院營養治療科王思予營養師表示，有「豆中之王」美名的黑豆，除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外；其花青素、B群含量也非常高，適度攝取更有幫助抗氧化、減少血中脂肪堆積… 詳全文 >
俗話說的好：「立冬補冬，補嘴空」，每逢立冬時節，相信不少人都會選擇相約親友一同大啖薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等藥膳湯品應景一下。不過，大里仁愛醫院中醫部主治醫師尤俊雄也提醒，上述看似家常的冬令進… 詳全文 >
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