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根據食藥署食品營養成份資料庫顯示，每100公克的沖泡濃湯（海鮮）鈉含量就有6118毫克之高，是成人每日鈉建議攝取量2400毫克的2.5倍。若烹調時未適度稀釋，喝下一碗可是鈉含量驚人，不可不慎！

钠离子摄取有限量！日不逾2400毫克护健康

到底钠离子摄取量该以多少为限呢？高瑞敏营养师指出，根据台湾卫福部建议，成人每日钠盐总摄取量应控制在2400毫克（相当于6公克的食盐）以下，以避免造成身体负担。一般来说，每100公克，含有500毫克以上的钠离子就可称之为“高盐”食物，建议这类食材应酌量摄取，才不会对身体健康带来危害。

摄取要适量！6常见食材钠含量惊人

有鉴于此，高瑞敏营养师特别根据台湾卫福部食药署食品营养成份资料，列举出6大钠含量偏高，台湾人常吃又容易被忽略的食材，提供大家作为日常的“择食”参考：

食材1：冲泡浓汤（海鲜）：

对于平时工作忙碌的上班族来说，要购买众多种食材、花费时间顾炉火煲汤实在是费时又费力！因此，方便、烹调快速的冲泡浓汤包因此成为不少人料理时的取巧选择。

但值得注意的是，根据台湾食药署食品营养成份数据库显示，每100公克的冲泡浓汤（海鲜）钠含量就有6118毫克之高，是成人每日钠建议摄取量2400毫克的2.5倍。若烹调时未适度稀释，喝下一碗可是钠含量惊人，不可不慎！